Resep Sate Telur Puyuh

Resep sate telur puyuh - Rasa yang gurih , manis dan harum dari bumbunya adalah kesan pertama saat anda menikmati sate telur puyuh. Makanan yang satu ini biasanya terdapat di tempat warung soto, warteg ataupun di angkringan. Walaupun sebagai menu tambahan namun makanan ini juga bisa sebagai makanan pokok di tempat itu yang tidak bisa di tinggalkan. Kali ini Saya akan memberikan Resep Sate Telur Puyuh yang bisa di coba di rumah untuk keluarga tercinta. Pasti keluarga di rumah menyukainya dan melahap habis sate telur puyuh ini. Hemm.. pasti sudah tidak sabar untuk menikmatinya. Mari kita simak resep di bawah ini :

 

sate telur puyuh

Bahan - bahan dan Bumbu - Bumbu :

• 12 butir telur puyuh
• 200 gram gula merah , sisir
• 4 sendok makan kecap manis
• 4 buah bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas
• garam dan penyedap rasa secukupnya
• 700 ml air
• 4 batang tusuk sate

Cara Membuat Sate Telur Puyuh :

1. Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukan telur puyuh. rebus hingga telur matang dan angkat. tiriskan
2. Masukan ke dalam air dingin , bila telur sudah tiak panas , kupas kulit telur dari cangkangnya sampai bersih. sisihkan
3. Haluskan bawang merah , ketumbar , garam dan penyedap rasa dengan bi tumbuk atau di blender
4. Rebus air secukupnya di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang di haluskan , lengkuas, daun salam , gula merah dan kecap manis. masukan telur puyuh dan tutup panci
5. Rebus hingga air mendekati habis dan telur berubah warna menjadi kecokelatan
6. Angkat telur puyuh dan dinginkan sebentar
7. ambil tusukan sate dan tusuk sate dengan perlahan -lahan.
8. Sate telur puyuh siap untuk di sajikan

Resep Sate Telur puyuh ini sangat mudah dan sederhana untuk di buat dan mencitakan rasa gurih , manis dan enak. Tunggu apalagi cepat buat resep ini untuk menu makan keluarga di rumah. Selamat di Coba. . .